Nằm trong chuỗi các hoạt động nhân dịp giải đua ngựa truyền thống Bắc Hà mở rộng năm 2017 diễn ra ngày 03-04/06/2017, đồng thời hưởng ứng “Năm Du lịch Quốc Gia 2017 – Lào Cai – Tây Bắc”, chảo thắng cố kỷ lục Guiness Việt Nam được dự kiến khởi động lại cùng ngày tại chợ văn hoá Bắc Hà, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai.
Đây là chảo thắng cố lớn nhất Việt Nam, đã được công nhận kỷ lục Guiness Việt Nam năm 2008. Chảo được đúc bằng gang và các phụ liệu khác theo đúng hình thức truyền thống của người dân tộc Mông tại Bắc Hà. Chảo nặng tới 1,6 tấn, đường kính 3m, lòng sâu 1m, có thể chứa được 2m3 nước đủ nấu 5 con ngựa, phục vụ hàng nghìn thực khách cùng lúc để đảm bảo nhu cầu thưởng thức món ẩm thực truyền thống của bà con dân tộc Mông tại Bắc Hà.
Cũng trong ngày 03 – 04/06 tại chợ văn hóa Bắc Hà và trong địa bàn huyện Bắc Hà còn tổ chức rất nhiều hoạt động thú vị nhằm giới thiệu những hình ảnh du lịch của Bắc Hà đến với du khách trong và ngoài nước. Thông qua đó để giữ gìn, bảo tồn và phát huy những nét đẹp văn hóa, những phong tục tập quán truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số vùng cao. Các hoạt động phụ trợ diễn ra trong dịp đua ngựa truyền thống 2017: Đêm xòe chào mừng giải đua ngựa truyền thống 2017 (20h – 22h ngày 03/06); Giới thiệu về đặc sản rượu Bắc Hà; Lễ hội ẩm thực dân tộc Bắc Hà tại Thung lũng hoa Thải Giàng Phố; Múa khèn – ô, múa sinh tiền tại vòng chung kết giải đua ngựa truyền thống…
Thanh Ngân (Ảnh sưu tầm)
