Trang phục dân tộc Dao Đỏ là một kho tàng vô cùng phong phú về các loại hoa văn và màu sắc, không chỉ bắt mắt với sắc đỏ mà còn thể hiện một phần văn hóa, tín ngưỡng và cuộc sống của họ.

Phở Bắc Hà không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn là một biểu tượng văn hóa của người dân nơi đây, gắn liền với những bản làng, với đời sống của các dân tộc thiểu số và với cả phong tục chợ phiên trên cao nguyên trắng.

Bắc Hà, một huyện vùng cao của tỉnh Lào Cai, không chỉ nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ và chợ phiên náo nhiệt mà còn là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo. Trong số những món ăn truyền thống của Bắc Hà, các loại bánh đặc sản là minh chứng cho sự sáng tạo và tài hoa của người dân vùng cao.

 Từ nguyên liệu đến cách chế biến, mỗi loại bánh không chỉ mang hương vị thơm ngon mà còn ẩn chứa những câu chuyện về phong tục, lối sống và văn hóa của các dân tộc thiểu số như H’Mông, Dao, Tày… Bài viết này sẽ đưa bạn khám phá một cách sâu sắc hơn về các loại bánh ngon của Bắc Hà – món quà tinh thần từ miền sơn cước.