Thôn Phìn Hồ thuộc xã Tả Phời, là một xã vùng ven của thành phố Lào Cai, nằm ở độ cao khoảng 1700m so với mực nước biển, nơi đây có khí hậu mát mẻ và bầu không khí trong lành, thích hợp cho hoạt động dã ngoại, nghỉ dưỡng ngày cuối tuần.
Cách thành phố Lào Cai khoảng 30km về phía Đông Nam, nằm ở lưng dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ. Ở Tả Phời, ngoài Phìn Hồ, thì các thôn Ú Sì Sung và Phìn Hồ Thầu được mệnh danh như là “Sa Pa” của thành phố Lào Cai bởi thời tiết mát mẻ quanh năm và cảnh đẹp hấp dẫn. Nơi đây chủ yếu là đồng bào dân tộc Dao và Mông sinh sống, họ vẫn giữ được những cánh rừng nguyên sinh với tán cây cổ thụ đã có tuổi đời hàng trăm năm. Dưới tán rừng già xanh tươi là những nương thảo quả thơm nức mỗi mùa thu hoạch. Ngay cạnh bìa rừng là những vườn lê Tai Nung, mận, đào nặng trĩu trái chín và cả đồi chè xanh mướt như tấm thảm vô cùng đẹp mắt. Để tới thôn Phìn Hồ, xã Tả Phời du khách phải men theo sườn dốc quanh co với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, với làn suối trong vắt và dập dềnh sóng lúa bậc thang uốn lượn theo cung đường.
Đến với Phìn Hồ là đến với nét văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc Mông, Dao và những thôn lân cận còn có thêm đồng bào Xá Phó, Giáy, Tày. Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức những món ẩm thực đặc trưng như rượu thóc, thịt trâu sấy, lợn cắp nách, canh gừng gà đen, bánh chưng đen, xôi màu, nấm hương rừng… Người dân Phìn Hồ thân thiện, nồng hậu, sẵn sàng chào đón du khách tới picnic, nghỉ dưỡng và tận hưởng không gian mát mẻ, yên bình giúp du khách có chuyến trải nghiệm nhịp sống của người dân bản địa, như làm nương, thăm rừng thảo quả, hái rau rừng, bắt cá suối. Du khách cũng có thể cùng chị em se lanh, dệt vải, thêu những bộ trang phục truyền thống rực rỡ sắc màu. Đặc biệt hơn du khách tới đây còn được tắm suối mát lạnh trong vắt, tự mình bắt cá hồi rồi nướng cá với gia vị từ cây thảo quả, lá rừng, nướng gà theo kiểu đồng bào rất hoang dã nhưng tràn đầy niềm vui.
Đến Phìn Hồ vào Chủ nhật, du khách còn được trải nghiệm chợ phiên nhộn nhịp tổ chức tại trung tâm xã, với những mặt hàng nông sản phong phú, như rau rừng, nấm hương, mộc nhĩ, măng tươi, ngô, gạo, thịt lợn, mật ong hay thưởng thức đặc sản vùng cao như thắng cố, xôi bảy màu và các loại bánh. Lượng du khách đến Phìn Hồ chưa đông, đã trở thành một điểm cộng cho nơi đây trở thành chỗ trốn nóng, trốn phố thị của các cư dân thành phố Lào Cai. Cuối tuần này bạn có muốn tới đây khám phá?
Kim Anh