Nhằm nâng cao ý thức xây dựng gia đình hạnh phúc, gìn giữ và phát huy truyền thống tốt đẹp của gia đình, SVHTTDL ban hành Kế hoạch tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề “Bữa cơm gia đình – Trọn tình yêu thương”.
THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM VÀ ĐỐI TƯỢNG THAM GIA
1. Thời gian: Khai mạc 7h30 phút ngày 15/6/2024 (thứ7).
2. Địa điểm: Trung tâm Giao lưu Văn hóa và Thông tin Du lịch tỉnh Điện Biên (Tổ5, phường Thanh Trường, thành phố Điện Biên Phủ).
3. Đối tượng dự thi là công, viên chức và người lao động các sở, ban, ngành; các tổ chức chính trị – xã hội tỉnh;
Mỗi đội dự thi gồm: 05 thành viên (gồm cả nam và nữ, cử 01 đội trưởng).
NỘI DUNG VÀ HÌNH THỨC
Gồm 2 phần thi: Phần món ăn và Phần thuyết trình
Phần món ăn: Mỗi đội sẽ phải hoàn thiện một mâm cơm gia đình dành cho 08 người ăn, các món ăn phải phù hợp với mọi lứa tuổi trong gia đình đồng thời nói lên được ý nghĩa của chủ đề mâm cơm dự thi.
Các đội phải tự chuẩn bị mua thực phẩm, nguyên liệu và thống nhất trình bày do mỗi đội lựa chọn. Các món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, trình bày đẹp mắt, khẩu vị ngon miệng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Phần thuyết trình: Đại diện đội giới thiệu về mâm cơm (ý nghĩa, chủ đề, nguồn gốc, nguyên liệu, quy trình chế biến, giá trị dinh dưỡng, tác dụng đối với sức khỏe, giá thành…). Thời gian thuyết trình tối đa 5 phút.
Tổng thời gian cho bài thi là 120 phút bao gồm thời gian chế biến và thuyết trình.
Dụng cụ chế biến, trình bày: Các đội chuẩn bị trước tại địa điểm thi và có trách nhiệm vệ sinh sạch sẽ tại khu vực được bố trí.
Cơ cấu giải thưởng gồm 01 giải Nhất trị giá 5 triệu đồng, 02 giải Nhì trị giá 3 triệu đồng/giải, 03 giải Ba trị giá 2 triệu đồng/giải, giải Khuyến khích trị giá 800.000 đồng/giải.
Các đội tham gia và đăng ký (theo mẫu) gửi về Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (phòng Quản lý Văn hóa và Gia đình) trước ngày 28/5/2024.
(Thông tin xin liên hệ bà Lê Thị Thảo – Chuyên viên phòng Quản lý Văn hóa và Gia đình – Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch. ĐT: 0968.072626).
